～ひとり言～

　　　　　　　　先日息子と久しぶりにサイゼリアに行った時のこと。
　　　　　　　　　夏のメニューにこんのなのがありました。

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　最初にこのメニューを見た時、
　　　　　私は思わず「サイゼリア素晴らしい」と思いました。

　　　　　　　　　　殆どのジャパニーズイタリアンのお店では、
　　　　　　　「カッペリーニ」と表記されているのですが、
　　　サイゼリアでは、正しく「カペッリーニ」と表記されていて
　　　　　　　　　　　　　少し嬉しく思いました。

　　　　　　「カペッリーニ」はパスタの一種で、
　　　　　　　　　　　円形の断面をもつ細長いロングパスタ。

　　　
　　　　　　　　その細さを「髪の毛」（capelli）に喩えたところから来ています。

　

　　　　　×「カッペリーニ」ではなく、正しくは○「カペッリーニ」です。

カッペリーニと言うと、いなかっぺみたいな感じになるのでご注意を。
　　　　　　　　　　　　　　　「田舎ッペリーニ」　　＾＾；）


　　　　　　　　　
　　他にも間違ったパスタ料理名があります。

　●チーズと胡椒のパスタ料理　cacio e pepe. カーチョ・エ・ぺーぺ

×”カチョエペペ”ではありません。 正しくは○”カーチョ・エ・ぺーぺ”

　●魚介類を用いたスパゲッティ Spaghetti alla pescatora

　　×　”ペスカトーレ”ではありません。　正しくは○”ペスカトーラ”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（この間違い非常に多いです。）


　　　　　　　　　　　　因みにイタリア語でズッキーニは、
　　「ズッキーナ（単数形）」、「ズッキーネ（複数形）」と言います。
　　　　　　　生ハムはプロシュートではなく、プロシュット。

　　　イタリア語のありがとうGrazieは、”グラッチェ”ではなく、
　ローマ字読みしたまんまグラッツィエ又はグラーツィエと言います。


　　　　グラッチェと発音すると、ちょっと恥ずかしいかも。＾＾；）